Studie bestätigt positive Wirkung von Fisch
von Newsredaktion
Fisch ist gesund, das weiß soweit jedes Kind. Eine neue Studie aus den USA der Universität von Pennsylvania zeigt, dass Kinder, die häufig in der Woche Fisch essen, einen besseren Schlaf haben und höhere IQ-Werte vorweisen.
Besserer Schlaf durch Fisch
Auch aus älteren Untersuchungen weiß man, dass die im Fisch enthaltenen Omega-3-Fettsäuren sich auf die Intelligenz und den Schlaf positiv auswirken. Neu in dieser Studie ist nun, dass beide Komponenten auf ihren Einfluss auf die Kinder gemeinsam untersucht wurden. So vermuten die Wissenschaftler aus den USA, dass der bessere Schlaf auch dazu beiträgt, dass sich die Intelligenz der Kinder verbessert. Hier besteht wohl der Zusammenhang darin, dass die ausgeschlafenen Kinder sich besser konzentrieren können, fitter und gesünder sind und somit besser lernen. Allerdings sind die genauen Zusammenhänge noch nicht abschließend erforscht. Dabei wurden bei den Untersuchungen vor allem die Omega-3-Fettsäuren untersucht, die auch von Lebensmitteln stammen und nicht von Nahrungsergänzungsmitteln.
Befragung der Kinder und Eltern
Dabei wurden Kinder zwischen neun und elf Jahren aus China befragt. Die Kinder sollten angeben, wie oft sie im Monat Fisch konsumieren. So ergaben sich letztlich drei Varianten des Fischkonsums von oft, manchmal sowie selten oder nie. Anschließend absolvierten die Kinder eine chinesische Variante eines IQ-Tests, der verbale und nonverbale Fähigkeiten, Wortschatz und logische Schlussfolgerung untersucht. Zusätzlich wurden die Eltern zu den Schlafgewohnheiten und zur Schlafqualität der Kinder befragt.
Fisch früh kennenlernen
So ergab die Analyse, dass die Kinder, die häufiger Fisch aßen, auch besser im IQ-Test abschneiden konnten. Außerdem traten Schlafstörungen seltener auf. Die Wissenschaftler sehen das als weitere Bestätigung, dass Fisch gesund ist und der Fischkonsum sich positiv auf die Gesundheit und Entwicklung der Kinder auswirkt. Außerdem sollten Kinder möglichst früh Fisch probieren, damit sie den Geschmack kennenlernen und gewohnt sind. Da Kinder geruchsempfindlich sind, neigen sie dazu, Fisch abzulehnen. Die Wissenschaftler wollen mit weiteren Studien zeigen, dass Fisch den Schlaf fördert, die Schulleistungen verbessert und weitere positive Auswirkungen hat.