Hey ihr Lieben,
an den Wochenenden oder auch an Geburtstag darf es gerne mal was Süßes für die Kids geben oder?
Wir haben vor kurzem ein super Rezept entdeckt, von dem meine Tochter und ihre Freundin total begeistert waren!
Denn was gibt es besseres als Nutella? Richtig - Nutella-Kuchen
Falls ihr Beschäftigung für eure Kinder und eine leckere Belohnung für danach braucht, hab ich hier das ideale Rezept für Euch.
Die Zutaten die ihr braucht sind:
- 3 Eier (Gr. M)
- 150 gZucker
- 1 PriseSalz
- 1 TL Vanille - Paste
- 125 g Nutella
- 250 g Mehl (Type 405)
- 50 g gemahlene Haselnüsse
- 30 g Backkakao
- 2 TLBackpulver
- 150 ml neutrales Speiseöl
- 150 ml Milch
(etwas Puderzucker zum Bestreuen und etwas Butter für die Form)
So wird's gemacht:
1) Den Backofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze (Umluft: 160 Grad ) vorheizen. Eine Kastenform einfetten und den Boden sowie die langen Seiten der Form mit einem Streifen Backpapier auslegen.
2) Eier, Zucker, Salz und Vanillepaste etwa 5 Minuten mit dem Schneebesen der Küchenmaschine schaumig schlagen. Nuss-Nougat-Creme dazugeben und weiterschlagen. Mehl, Haselnüsse, Kakao und Backpulver mischen und zusammen mit dem Öl und der Milch unter die Zucker-Ei-Masse ziehen. Solange vermengen wie es nötig ist.
3) Den fertigen Teig in die Backform geben und im vorgeheizten Backofen ca. 60 Minuten fertig backen und genießen