Ich bin schon lange ein Fan von vegetarischen Gerichten. Eine zeitlang habe ich nur vegetarisch gelebt. Leider war mir das nach einiger Zeit zu einseitig, so das ich wieder angefangen habe Fleisch zu essen. Nach einem Aufenthalt bei einem Meditationsretreat, wo es nur vegetarisches Essen gegeben hat, habe ich gemerkt, dass es auch geht wunderbar leckeres vegetarisches Essen sehr ausgewogen zu machen. Mir fehlen im Alltag allerdings die Rezepte. Deshalb habe ich diesen Thread zur Rezeptsammlung eröffnet. Also her mit euren Lieblingsrezepten, Kochbücherempfehlungen und sonstigen Tips und Ideen zu dem Thema vegetarisches Essen. Ich freue mich auf euer Feedback.
Liebe Grüße
Finchen